Nur am Fuße des größten noch aktiven Vulkans Europas sind die Voraussetzungen gegeben, einen solch besonderen Wein wie den Firriato Le Sabbie dell'Etna Rosso Etna Rosso zu produzieren. 6 Monate reift diese Cuvée in Fässern aus slawonischer Eiche und präsentiert sich alsdann mit betörenden Noten von Zimt, schwarzem Pfeffer, Cassis und Kirschen.
Auszeichnungen:
Gambero Rosso: 2 Gläser
Parker Punkte - Wine Advocate: 89 Punkte
Bibenda: 3 Trauben
I Vini di Veronelli: 3 Sterne (Jg. 09)
Wein-Info:
Das Weingut Firriato, vielfach von der internationalen Fachpresse ausgelobt, zählt heute zu einem der renommiertesten Weinhäuser Siziliens und exportiert 75% seiner Produktion in über 30 Staaten. Derzeit besitzt es 300 Hektar Land, davon 200 Hektar bester Rebanlagen.
Serviervorschlag:
Ausgezeichnet zu Pasta mit kräftiger Fleisch-Sauce.