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Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahr 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert.
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Penfolds Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2018
 Farbe: dunkles Pflaumenrot
Duft: in der Nase Aromen von schwarzen Oliven, dunklen Kirschen und Gewürzen, nach etwas Belüftung auch fleischige Noten mit Anklängen von Pfefferschoten, dunkler Schokolade und Lakritz, nicht unbedingt rebsortentypisch, aber hochattraktiv
Geschmack: am Gaumen verraten sich die Rebsorten dann schon eher, grüne Teeblätter... mehr

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Penfolds Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2019
 Farbe: tiefes, dichtes Purpurgranatrot
Duft: in der Nase die klassischen dunklen Aromen von reifen Brombeeren, Blaubeeren, eingelegten Korinthen, Backpflaumen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer, dazu ein Hauch Rosenwasser, unterlegt mit leicht rauchig-mineralischen Anklängen von Holzkohle, Teer, Grafit und Feuerstein
Geschmack: am Gaumen vollmundig von... mehr

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Penfolds Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2019
 Der ausgesuchte Single-Region Chardonnay Bin 311 aus Tumbarumba verführt mit einem fruchtigen Bouquet von saftig gereiften Zitrusfrüchten mit feinen Mandelnoten, die ein wenig an Mandelnugat oder Marzipan erinnern. Am Gaumen ist sofort die saftige Primärfrucht spürbar (reife Grapefruit, frische grüne Äpfel/Granny Smith), gestützt von einer feinen mineralischen... mehr

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Penfolds Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2018
 Farbe: dunkles Purpurgranatrot
Duft: deutlich rebsortentypischer Duft nach frischen und getrockneten Kräutern, Minze, Rosmarin, Thymian und Tabak, während dunkle Oliven, Tomaten und Anklänge von gebratenem Fleisch einen zusätzlichen Hinweise auf seine Herkunft geben, nur dezente Anklänge von perfekt eingebundenem Eichenholz
Geschmack: am Gaumen zuerst... mehr

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Penfolds Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2020
 Der Penfolds Koonunga Hill Chardonnay präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd). Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe. Am Gaumen vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone,... mehr

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Penfolds Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2019
 Der Penfolds Koonunga Hill Shiraz beeindruckt mit einem opulenten Bouquet von warmwürzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille. Am Gaumen vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer... mehr

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